12bet官网:这可能是最关注的资金问题

一般来说，特许经营模式可以使企业实现轻资产的快速扩张;但与此同时，加盟商的快速涌入也使企业陷入了食品安全问题的困境，质量难以控制。杨国富麻辣烫此前曾多次暴露在食品安全相关问题中，甚至被监管机构点名。2018年，广州杨国富麻辣烫的一名员工坐在高脚凳上切肉，脚踩在菜板上，脚下踩着肉渣等垃圾。这段视频曝光后，在网民中引发了广泛的讨论。事后，店方负责人承认这段视频确实发生在他们自己的店里，但表示这名男性员工是临时工，以后店方会加强管理。2021年7月,一个视频博客日前突然造访杨会长、麻辣烫,,发现仓库里的成分被老鼠咬伤后继续使用,厨房的抹布用来洗蔬菜和鞋子,和猪肺直接煮不清洁。。不久，杨国富麻辣汤微博发表道歉声明称，公司最近关注了网上关于个别加盟店食品安全问题的报道，并成立了一个项目组进行调查。2021年12月11日，北京市消费者协会针对市、区市场监管局近期发布的食品安全问题通知，编制了一份存在食品安全问题的企业名单。

此外，黑猫投诉显示，杨国富麻辣堂的消费者投诉大多与食品安全等问题有关。面对店铺的曝光、名称和投诉，杨国富麻辣烫需要为加盟商“担责”12bet官网。这背后是加盟商的不平衡扩张以及对加盟商的管理和控制能力。

为什么食品安全对今天的杨国富麻辣烫更为重要?一方面，食品安全是餐饮业的生死一线。如果杨国富麻辣烫成功上市，这类相关事件将对公司产生更大的连锁反应;一方面，麻辣烫本身门槛较低，很难建立技术壁垒或企业护城河。杨国富唯一的武器就是口口相传。

经过近20年的发展，杨国富麻辣堂已经从哈尔滨走到了全国各地，从一个小作坊走到了首都。但对于这类门槛较低、盈利模式相对单一、经营风险较高的连锁餐饮企业来说，杨国富麻辣烫能否讲述一些新的故事，这可能是最关注的资金问题。